Das transkarpatische Dorf Velyatyno im Bezirk Khust in der Region Transkarpatien ist für seine Büffel bekannt. Velyatyno ist eines der wenigen Dörfer in der Ukraine, wo diese halben Tonnen schweren Tiere gehalten werden. Forscher glauben, dass die ersten Büffel zusammen mit den Truppen von Khan Batia Transkarpatien erreicht haben könnten. Die größte Anzahl von Büffeln in Velyatyno gab es während der Sowjetzeit. Büffel sind eine hervorragende Zugkraft. Ihre Milch hat einen Fettgehalt von 4 bis 12 %. Büffelmilch enthält um ein Vielfaches mehr Nähr- und Nutzstoffe als Kuhmilch. Es ist stark mit Kalzium angereichert. Dieses Getränk ist in der Lage, Radionuklide zu entfernen und Geschwüre zu behandeln, das Immunsystem zu stärken, das Kreislaufsystem zu reinigen und Osteochondrose vorzubeugen.
